Apr 252013
 

 

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我买的是超市里最便宜的切块牛胸肉,大概是$4块多一磅,有会员卡的话优惠到3块多一磅。

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先将牛胸肉洗干净,切成小块,置入玻璃容器内。

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加入1/8匙生抽,1/4匙老抽,1/2匙白砂糖,1/8匙料酒,以及少量花椒,葱,姜,蒜,拌匀,腌制30分钟。

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放入微波炉高火,每隔10分钟打开搅拌一下,直到牛肉颗粒表面基本收干,但是容器内此时应该还有不少汤水。

将汤水倒干,加入五香粉和孜然粉,再高火,直到牛肉颗粒外部完全收干。

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TAH-DAH~~~最终的成品,估计是原料的1/2到1/3之间,即便如此,也要比超市里卖的成品牛肉干便宜得多了。

 Posted by at 11:09 pm
Apr 212013
 

花了一个下午时间把blog迁移到了wordpress。微博玩得越多,我越觉得自己的浮躁,不停地发几十个字的更新,懒的静下心来写东西。
原本这个blog的服务已经停掉了,虽然一年半没有更新,但是心里还是感觉有点舍不得,毕竟自己坚持从06年开始写,写了将近五年。。。于是正好趁这个机会,将他恢复了。
接下来我可能会先从微博迁移一些自己发的有营养的帖子过来。。然后。。。然后再看吧。。

 Posted by at 8:28 pm
Mar 162013
 

王二蛋,祖籍中国山东,当过兵,十五年前远渡重洋,偷渡来到加利福吉尼亚,后来花了五十个妙鲜包在当地找了个老女猫办假结婚,后顺利拿到绿卡,漂白身份。如今从事华人驾校教练工作,每小时收费45元。

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 Posted by at 12:58 pm
Mar 142013
 

广场上有一大群人示威抗议。。。然后有人举着牌子:honk if you support xxx。开始过往司机没人响应,于是他们派了几个人站在马路中间举牌子,把路给堵住了。后面的车越堵越多,终于有人等不及按了下喇叭,于是honk声顿时四起。。。Mission accomplished

 Posted by at 5:02 pm
Feb 202013
 

刚刚有个哥们神秘兮兮的跑到我边上,跟我说:我昨晚看了abc news,介绍中国的黑客,我了个擦,太牛叉了,他们控制了我们的水厂电厂污水处理神马的。对了,他们老巢在上海。军队估计会派一个drone把它炸上天。。然后我很镇定的回答他:是的,从我家开车过去大概二十多分钟吧。

 Posted by at 12:57 pm
Jul 072012
 
Total distance: 18.2 mi
Average speed: 11.66 mi/h
Total time: 02:16:38
 Posted by at 11:48 pm
Dec 142011
 

在去SF之前,抽空去SSA申请了一下Social Security Number,这次回来,如愿以偿地在信箱里收到了我的Social Security Card。。整个就是一张硬纸片,上面印了你的名字和SSN号码,签上大名,就赶紧保存起来。每个人的SSN都应该是最为隐私的信息,轻易不能让其他人知道,否则就很很麻烦。一般情况下,银行或者电话公司只需要你报出号码的最后四位数字即可;但是特别情况下,比如签ATT手机,或者申请信用卡,则需要把10位数字全都告诉对方。

有了SSN,就等于有了一个个人识别号,就能去ATT签2年的iPhone4s,还可以申请信用卡。

这次回亚特兰大,我一共做了3件事情:

1. 签了一台iPhone4S

2. 考出了驾照Learner Permit (学习许可证,就是类似于国内的pass了笔试)

3. 申请了Bank Of America的Secured Security Card。

 Posted by at 1:20 am
Nov 132011
 

最近一个月都在三藩出差,所以公司租了一套公寓,给我以及平时来三藩出差的同事住。上个星期房子还没装修完毕,网络和电视也没开通,所以在hotel里苟且了一个星期,今天总算搬进来了。。。

房子是新装修的,两房一厅两卫。。。比较惨的是小房间比较小,放一张queen size的床,就剩不下多少空间了。。。。更悲惨的是现在和我share room的是我的老板Chuck,所以我只好睡小房间了。。。。

搬进来的时候网络刚刚开通,调无线路由器就调了老半天,可能是兼容性的关系,我的笔记本能连上,但是ipad, iphone和Chuck的笔记本死活连不上。。。幸亏后来John带我去Best Buy买了个新的net gear的wireless router,才搞定的。。。

接下来40英寸的电视机也送来了,连上ComCast的电视盒,就能收到有线电视信号了。。。不过电视里说啥我基本上都听不懂。。。:( 继续努力呗。。。

晚饭是在John家吃的。。。上次见他差不多是在两年前了。五年前我大学刚毕业的时候John把我招进了公司,培养我,09年为我争取机会来了美国出差,又鼓励我向老板申请transfer来美国。。。在我的职业成长路上,他给了我莫大的帮助和鼓励,但是以前见面,由于有一层上下级的关系,我总觉得有点尴尬,现在他离开公司了,我们更像是两个久别重逢的老朋友,唠唠家常,发发牢骚,气氛轻松了很多。。这样的感觉很好。。。John是我一路的榜样,他比我早来美国3年,这点我也做到了。。。但是他带着老婆来,并且生了一个儿子和一个女儿,这点上,他还是我努力的目标。。。希望不久的将来也能实现。。。lol….

 Posted by at 7:56 am
Nov 052011
 

由于才来没多久,SSN也没有,Credit也没有,所以暂时没办法签2年的iPhone4S合同,虽然有人说可以预存$500做抵押,但是因为我急着需要用手机,所以临时先在AT&T申请了Pre-Paid的帐号,这就跟国内的动感地带什么的差不多,先存钱,后消费,没钱就停机。

ATT提供四种套餐服务,最贵的是50/月的包月,无限通话,无限短信;其次是25/月,包含250分钟通话时间和无限短信;在接下来是按天收费,只要这一天里有过通话或者收发短信(美国接受短信也要钱),那就要付2块钱一天,这一天可以有无限通话,无限短信,没有使用就不收钱;最后是按次收费,每分钟1毛钱左右。。。。

我选的是按天收费的,买了25元的预存卡,然后再ATT官网上选了台翻修的NOKIA 6350,过了三天快递就送来了。。搞笑的是,手机和sim卡是一起寄来的,而预存卡比手机晚一天到,导致我拿着手机不知道干嘛好,又不能用。。。早知道这样我就网上用信用卡充值了。。。话说回来,这个NOKIA手机绝对是坑爹货,速度慢得要死不说,还全是英文的,打不了中文,也看不了中文。。。原本还想用它上上QQ发发微博什么的,果断放弃了。。。最后我用了两天就受不了了,用回了我的3gs。。。同时又购买了25/月包500MB数据流量的套餐。。。真他妈贵。。。

最搞笑的是,搞了半天都不知道怎么用3G上网。。。奇怪啊,在国内都是可以上的啊,网上一查才知道,其中另有奥妙:

Setup iPhone to use a prepaid data plan

So your iPhone now makes calls fine but you want to use wireless data as well… no problem. Here are the steps:

  • Be sure you are on a WiFi connection so you can access the web on your iPhone
  • Using Safari on the newly setup prepaid iPhone, visit unlockit.co.nz and tap ‘Continue’
  • On the next screen tap on ‘Custom APN’
  • Select the carrier, for this example it’s going to be “US – AT&T” since using AT&T doesn’t require a jailbreak or unlock
  • Tap on the “Create Profile” button to create and download the custom APN profile
  • You will then see a screen saying you are about to install a new profile, click on ‘Install’ and then “Replace”
  • A “Profile Installed” screen will appear next showing the new APN profile that has been installed
  • The data plan should now work

按照这上面的做了一遍,这下正确了。。总算可以在外头上网了。。。

礼拜天就要去三藩了,要在那里住一个多月时间,可以有充足的时间到处走走玩玩,到时候记得看我的微博啊~~~

 Posted by at 12:28 am
Oct 312011
 

SSN, Social Security Number,在美国就相当于是国内的身份证,一个人所有的信用档案记录,都会跟着他的SSN走,所以如果没有SSN,那申请信用卡,或者签iPhone的手机,都会有问题。

来美国一个多星期了,差不多是时候去申请SSN了,因为按照Social Security Administration的建议,最好在入境后10天左右才去办理,否则很有可能找不到你的入境信息。

我先在家访问Social Security Administration的网站,下载一份application form,填好并且打印出来,最后签上大名。由于我是h1b工作签证,所以申请的时候只需要带着张申请表,以及护照和护照上的i-94入境卡就行了。

Social Security Administration离我工作的地方不远,走过去十分钟就到了。要上楼先要进行安检,不过强度貌似比机场的稍微差一点,当然口袋还是要清空的,皮带也要解掉,不过鞋子就不需要脱了。通过安检以后,就上到28楼,SSA办公室,和国内的银行一样,需要领号排队,因为我是外国人,所以要选”Foreign Born”,领完号就找个地方等着,轮到了窗口就会叫号的。

我坐在那里环顾了一下,来这里办理的人,基本上都是黑人和拉丁裔,只有少数两三个白人和亚洲人。

美国政府机关的办事效率,实在说可能比国内还要低,我前面十来个人,五个窗口,等了快一个小时时间才轮到我。更夸张的是,就这十几个人,还发生了两个错误,一个墨西哥哥们跟保安投诉说处理人员给了他一张错的申请单让他填,保安态度很好,就给了他一张投诉表,说那你填一下吧;另一个是两个说英语的西班牙人,好像最后要英文版的某文件,结果处理的人给他们西班牙语版的了。。。

为我服务的是一个黑人大妈,不是美国那种黑人,看上去像东南亚孟加拉国那种,看了看我的申请表,电脑里打几个字查一下,然后喝一口可乐,弄了好几分钟,其间还走开两次,最后收走了申请表,拿了张纸,敲了个图章给我,意思是确认收到我的申请了,如果材料核对没问题的话,两到三周内就会寄给我blahblah。

这样就算申请完成了,只需要耐心等一两个礼拜,就能拿到我的SSN了,到时候就可以去银行申请信用卡了。到时候我再来更新吧~

 Posted by at 11:43 pm
Sep 192011
 

60多年前,一群小白程序员扒了一个俄罗斯的开源框架,写了几行漏洞百出的代码,产品上线运营了,
30年后新的CTO实在看不下去了,重构了部分代码,但框架依旧是旧的,
又过了30年新代码和就框架严重不兼容,产品濒临崩溃,用户流失严重,
这时我们该
1继续修bug打补丁
2换个框架重构代码
3干脆换掉这些程序猿。

关键是那个开源框架糟烂得很,还没哪个使用它的产品成功过,后来连俄国人自己都抛弃不用了

 Posted by at 2:34 pm
Aug 032011
 

经过四个多月的等待,送出的H1B申请总算是批准了。。。也许是时间太久了的关系吧,竟然没有特别多的兴奋和喜悦。。。

 Posted by at 2:16 pm
Aug 022011
 

中午。

一个狗把男主人叫到客厅。

“你来。” 它说。

“请坐到沙发上。我有重要的事情和你说。”

“我要走了。” 一个狗说。站在男主人左侧,双前手叉腰。

“出远门,去寻找自己。”

“我必须走了!” 它说, “我想了好久,必须走了。”

“我腿短。”

“必须出门,去寻找自我, 进行灵魂认知的旅程。”

“不,不能再等了。” 一个狗说。走过来站在男主人右侧。前手们交叉抱胸前。

“普通一个狗的寿命只有十来年。”

“我已经五岁。不再年轻。”

“我的身体在走下坡路。我能感觉的到。”

“要对自己负责!这是我最宝贵的年华。”

“青年一个狗的路在何方? ”

“上帝派我来这个世上,我的使命是什么?” 一个狗激动,前手们激烈比划。

“我要出去,我必须出去! 去寻找灵魂!寻找自我!”

“解构,打乱,重组,”

“寻找!寻找!寻找! ”

“找到真正的我!” 一个狗继续激动。

接着,一个狗走到阳台,跳进单缸洗衣机里,双前手扒着内缸上沿,只把眼睛露出来,又开始说。有一种嗡嗡的回声。

“很多时候我不知道自己是谁。”

“躺在床上,触摸不到自己的灵魂。常常整晚流泪。” 眼眶湿润。

“我究竟是谁?” 捧心。

“一个一个狗的生活必须是文艺的!”

“精致。诗意。”

“象一个水晶罐子,充满万物的灵。”

“爱自己。玩命爱自己。”

“让世界陌生化!”

“保持敬畏。”

“我应该这样。而不是每天混吃等死,迷失在物质。”

抹一下眼角。

“幸福是一杆热枪 ,妈妈。

是的,它是的。”

“你看旁边屋子里那头狗熊!” 一个狗提高音量,从洗衣机里探头说。

“假装冬眠,半夜爬出来翻腾冰箱,偷东西吃。”

“耻辱!” 一个狗再次提高音量。

“还有那只猫头鹰!” 一个狗指着冰箱上的猫头鹰说,使用右前手。”这么多年就一直在那里站着,和咕咕钟有什么区别?”

“有什么区别?!”

“我绝不会过这种低级的生活!”

“如果那样我情愿死!”

“不死也要抽自己至死。”

bia唧了一下嘴。从洗衣机里跳出来,凑到男主人脸跟前,搂肩膀严肃的说: “你必须给我5000块钱。”

停顿,

“这是毫无疑问的。”

再次停顿。

“这5000块钱不是说我要享受,不是的。” 一个狗严肃的说。

“我绝不是要享受!绝不会去买好吃的:鸭脖子,酱肘子,火腿肠,驴肉火烧。也不会去喝啤酒。更不会去洗桑拿,做足底按摩。不会的,绝不会!”

“这5000块钱只是让自己安心一点。”

“万一,我是说万一。如果我有什么不测,病倒在他乡,或者掉井盖里,有人可能会送我回家。这是一个保证。”

“将会且必将是一次纯粹的心灵之旅,绝不会掺杂物质纷扰。”

神色庄重。

“我腿短。做出这样的决定是多么的不易。这需要何等坚强的毅力,伟大精神,所以你必须给我5000块钱。”

“而且我腿短。” 一个狗补充。再次强调。双前手在胸前外翻,做了个献宝的动作,手心向上。

“你放心,这5000块钱我会放在紧贴肚皮的地方。” 一个狗小声说, “因为我腿短,而且肚皮有些下垂,与地面的距离极近,所以是绝不会被人发现的。除非他们把我翻过来。”

“人们不会轻易把一个狗翻过来,这极不礼貌。所以钱放在这个位置是很安全的。” 一个狗娓娓道来。

最后的关键时刻了。一个狗爬上沙发靠背,扶墙移动至左侧边缘,”噌”一下跳到冰箱顶上。转身。猛然发力,”嗷”的叫一声,靠后腿们直立起来,和猫头鹰并排,激动的开始说:

“我是尤利西斯!

“我是摩西!”

“我是吉庆街边的俄狄浦斯!”

“我是东湖岸边的达摩!”

“我是二人转台上的jim morrison!””

高速率挥舞双前手。

“我见到过地狱与天堂的婚礼,战舰在猎户座肩旁熊熊燃烧!”

“我注视万丈光芒在天国之门的黑暗里闪耀!看时间枯萎。”

“我驾着疯狂通往智慧的圣殿!”

“在我面前的是一条荆棘路!”

“我放弃舒适安逸的生活,去进行灵魂之旅,”

“去醉日逐舟!”

“去叩开感知的大门!”

“去参加电子葬礼!”

“与众神裸体午餐!”

“这是多么的伟大!”

挥舞。眼神焦点放无限远。迷离。

“一个狗! 伟大!伟大!”

“生活! 伟大!伟大!”

“文艺! 伟大!伟大!”

“你必须给我5000块钱!”

声嘶力竭。

“你必须给我5000块钱!”

舔一下嘴唇。

“到南方去!到南方去!到云的南方~”

“寻找!寻找!寻找!寻找自己!”

停顿,

“寻找自己!”

停顿,

“寻找自己!”

身体剧烈起伏。盯着男主人。右后腿撑冰箱顶部。成四十五度角。

男主人说好你去吧。不过我只能给你20块钱。

没有抬头。

第二天中午就回来了,还带了一头驴。进门喊:我要吃肉!

 Posted by at 2:09 pm