第一次煮粥

John回Atlanta之前,留给我一个slow cook,还有一小袋大米,一盒鸡蛋和一大罐精盐。

今天回家早,就想自己煮粥当宵夜。于是冒着雨泡到2个block以外的walgreen,本来想买ham的,不过找了半天没找到,只好买了两罐小罐装的sausage。

抓一小把大米,把三根sausage切成小块,一起扔到slow cook里,加一杯子水,然后高火煮一个半小时,接下来低火在闷三个小时,于是一锅热腾腾的火腿肠粥就出炉了。

感觉还不是很到位,又打了一只鸡蛋,拌在粥里,再撒上细盐,就完工了~

虽然看上去不怎么样,但是吃起来真的很糯,很香,很有成就感。

7 thoughts on “第一次煮粥

  1. 小镜子

    这点米竟然要煮三个半小时,太不可思议了! 但是怎么也不觉得像粥,比较像米汤。。。{11}

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  2. Alex

    其实还是蛮稠的 失误就失误在,最后要放鸡蛋之前,我又加了小半杯水。。。 结果就。。。 呵呵 {8}

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  3. Alex

    [quote]问题儿童 wrote: 回来开店,来自米国的工艺,大王粥品{12}[/quote] 王老板BBQ + 粥店~~ lol

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